سرفصل های دوره آموزش شیرینی خشک:

بخش اول: مبانی شیرینی‌پزی

• آشنایی با مواد اولیه: انواع آرد، شکر، چربی‌ها، تخم‌مرغ، بکینگ‌پودر، وانیل و سایر مواد اولیه رایج در شیرینی‌پزی.
• آماده‌سازی مواد اولیه: روش‌های صحیح اندازه‌گیری، توزین و آماده‌سازی مواد اولیه.
• نگهداری مواد اولیه: شرایط مناسب برای نگهداری مواد اولیه و افزایش طول عمر آن‌ها.
• آشنایی با ابزار و تجهیزات: معرفی انواع دستگاه‌ها و وسایل مورد استفاده در شیرینی‌پزی و نحوه کار با آن‌ها.
• بهداشت و ایمنی: رعایت اصول بهداشتی در محیط کار و هنگام کار با مواد غذایی.

بخش دوم: شیرینی‌های سنتی ایرانی

• شیرینی‌های خشک: قرابیه (بادامی، گردویی، نارگیلی)، پادرازی، شیرینی مارمالادی، باقلوا، قطاب، نخودچی، برنجی، نارگیلی، نان چای، بیسکوئیت شکری، بادامی، پسته‌ای، حاجی بادام.
• شیرینی‌های مدرن: کوکیز (ریز خانگی، مغزدار، شکلاتی)، کیک (نارگیلی، گردویی، مرنگ)، شیرینی‌های سوئدی و اسکاتلندی.

بخش سوم: تکنیک‌های ویژه

• تزیین شیرینی‌ها: روش‌های مختلف تزیین شیرینی‌ها با استفاده از مواد طبیعی و مصنوعی.
• بسته‌بندی شیرینی‌ها: نحوه بسته‌بندی بهداشتی و زیبا شیرینی‌ها.

مزایای دریافت مدرک دوره شیرینی خشک

هنرجویان پس از اتمام دوره، مدرک معتبر فنی‌وحرفه‌ای با قابلیت ترجمه رسمی دریافت می‌کنند که در بازار کار ایران و در بسیاری از کشورهای جهان قابل استناد و استفاده برای فرصت‌های اشتغال یا مهاجرت کاری است. این مدرک به شما این امکان را می‌دهد که با اعتماد به نفس وارد بازار کار شیرینی‌پزی شوید.

رنگینه؛ برترین آموزشگاه شیرینی خشک در اصفهان

آموزشگاه رنگینه به عنوان یکی از پیشروترین و معتبرترین مراکز آموزش شیرینی خشک در اصفهان، با بیش از سال‌ها تجربه و آموزش‌های عملی، بهترین فرصت را برای کسانی که می‌خواهند در صنعت شیرینی‌پزی حرفه‌ای شوند، فراهم کرده است. این دوره‌های تخصصی که تحت نظارت اساتید مجرب و با استفاده از تجهیزات حرفه‌ای برگزار می‌شود، شامل آموزش‌های عملی در زمینه‌های مختلف مانند:

• تهیه انواع شیرینی‌های خشک (شیرینی‌جات سنتی و مدرن)
• آشنایی با روش‌های پخت و تزئین شیرینی‌ها
• نکات بهداشتی و اصول بسته‌بندی شیرینی
• آموزش تکنیک‌های خاص برای پخت شیرینی‌های با کیفیت بالا

رنگینه، علاوه بر آموزش مهارت‌های فنی، به دانش‌آموزان خود مهارت‌های مدیریتی و کسب‌وکار در صنعت شیرینی‌پزی را نیز آموزش می‌دهد تا فارغ‌التحصیلان این دوره‌ها به راحتی بتوانند در بازار کار مشغول به کار شوند یا کسب‌وکار خود را راه‌اندازی کنند.
با مدرک معتبر فنی‌وحرفه‌ای این آموزشگاه، مسیر شغلی در معتبرترین کارگاه‌ها و قنادی‌ها برای شما هموار خواهد شد.

سوالات متداول

1. در این دوره چه نوع شیرینی‌هایی آموزش داده می‌شود؟

در دوره آموزش شیرینی خشک، طرز تهیه انواع شیرینی‌های کلاسیک، مدرن و مجلسی از جمله شیرینی نخودچی، پادرازی، کوکی‌ها، بیسکوییت‌های تزیینی و دیگر شیرینی‌های پرطرفدار با روش‌های حرفه‌ای آموزش داده می‌شود.

2. آیا دوره برای مبتدیان مناسب است؟

بله، این دوره برای تمام افراد، چه مبتدی و چه افرادی که تجربه اولیه در پخت شیرینی دارند، طراحی شده است. تمامی مراحل از مبانی اولیه تا تکنیک‌های پیشرفته به صورت عملی و گام‌به‌گام تدریس می‌شود.

3. آیا مدرک دوره معتبر است و می‌توان از آن برای کسب‌وکار استفاده کرد؟

بله، پس از اتمام دوره، مدرک معتبری دریافت خواهید کرد که قابلیت ترجمه رسمی و استفاده برای راه‌اندازی کسب‌وکار شخصی یا استخدام در قنادی‌ها را دارد.