معرفی استاد نیما طباطبایی از اساتید آموزشگاه رنگینه

سوابق کاری

نیما طباطبائی با بیش از یک دهه تجربه در صنعت کافه و رستوران، به عنوان مشاور راه‌اندازی، مربی باریستا و مدیر بار، سهم بسزایی در ارتقاء کیفیت خدمات در این حوزه داشته است. از فعالیت‌های برجسته وی می‌توان به مشاوره و راه‌اندازی کافه‌های مختلف از جمله کافه بیسترو لیلیوم و کافه بیزنس کلاب هومان اشاره کرد. همچنین، ایشان به عنوان مدرس باریستا در آکادمی پارتاک، تخصص خود را از سطح پایه تا پیشرفته به علاقه‌مندان و حرفه‌ای‌های این صنعت منتقل کرده است. نیما طباطبائی با تجربه در مدیریت بار و فروش در کافه رستوران‌ها و همچنین حضور فعال در مسابقات ملی باریستا، همواره در تلاش است تا آموزش‌های کاربردی و نوآورانه‌ای را برای ارتقاء سطح باریستاها و کارکنان صنعت قهوه ارائه دهد.

• مدیر بار کافه رستوران لوانت
• راه‌اندازی مجدد بار کافه
• مشاوره خرید تجهیزات
• آموزش پرسنل بار و سالن
• راه‌اندازی منو
• مدیریت بار
• مسئول فروش و آموزش نیرو فروش
• کاست کنترل و کنترل کیفیت
• راه‌اندازی بار گرم کافه گریل تیم بارمن
• راه‌اندازی منو
• مشاوره و ارائه سیستم کاری
• مشاوره خرید تجهیزات
• مشاوره و راه‌اندازی کافه فمیلی
• باریستا
• موبایل کافه
• فعالیت به عنوان باریستا، صندوقدار و سرپرست بار
• کارفرما کافه پیانو
• تجربه مدیریت و کارفرمایی ارزنده که به علت سن کم مجبور به واگذاری شدم
• بارمن تجارب اولیه در کافه‌ها
• کافه‌هایی از قبیل رومانس، دال، پیاده‌رو، راک – جزو اولین تجارب کاری در صنف غذا و نوشیدنی